프랑스 전통 갈레트는 간단하지만 깊은 맛으로 사랑받는 요리입니다. 이 글에서 갈레트의 다양한 종류와 역사, 만드는 법까지 핵심 정보를 쉽고 자세히 알려드립니다. 핵심 요약 갈레트는 프랑스에서 둥글고 납작한 파이 또는 크레이프를 뜻합니다. 대표적으로 1월에 즐기는 갈레트 데 루아와 브르타뉴식 메밀 갈레트가 있습니다. 갈레트는 재료와 조리법에 따라 디저트와 식사용으로 다양하게 활용됩니다. 아몬드 크림과 메밀가루 등 특유의 재료가 […]